Det här är en jäkligt härlig och väldigt lättlagad rätt som med fördel tillagas i samband med till exempel ett sportevent. Det finns väldigt många olika recept på philly cheese steak, men jag tycker inte att något av de får till samma smak som originalet.
Så här gör vi den i alla fall. Receptet är beräknat på två hungriga.
Du behöver:
400 g ryggbiff
1 grön paprika
1 gul lök
250 g rökt ost
1 baguette
Salt och peppar
Smör
Stek först löken och paprikan tills de börjar mjukna. Lägg de sedan åt sidan och dra på pannan och fräs det strimlade köttet tills det får färg. Blanda sedan ihop köttet med grönsakerna och sänk värmen på plattan. Hacka riv eller dela på annat sätt upp osten i mindre bitar och låt sen osten steka med köttet och grönsakerna tills det att osten har smällt.
Under tiden som osten smälter så är det bara att skiva upp baguetter i lagom stora bitar. När köttblandningen sen är klar återstår bara att ladda baguetterna med fyllningen.
Du har nu gjort din alldeles egna philly cheese steak sandwich.
Kitchen Heroes 